Céréales : la FAO prévoit une forte reprise de la production au Maroc à 6,3 millions de tonnes en 2026
La production céréalière marocaine devrait connaître une nette reprise en 2026. Selon le dernier bulletin de la FAO, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, le Maroc pourrait récolter environ 6,3 millions de tonnes de céréales cette année. Une prévision en hausse de 16% par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Ce rebond intervient après plusieurs saisons marquées par la sécheresse et la faiblesse des précipitations qui avaient pesé sur les rendements. La FAO explique cette amélioration par le retour de conditions climatiques plus favorables.
Si le début de la campagne agricole a été difficile en raison du déficit pluviométrique, la situation s’est redressée à partir de fin novembre 2025 avec d’importantes précipitations. Elles ont permis de reconstituer l’humidité des sols et les stocks des barrages, offrant ainsi de meilleures conditions de croissance entre janvier et avril 2026. La récolte du blé et de l’orge d’hiver a démarré en mai et devait s’achever fin juillet. Quelques inondations locales ont été signalées dans le nord-ouest du pays, mais leur impact sur la production nationale est resté limité selon l’organisation.
Cette hausse de la production devrait se traduire par un recul des importations. La FAO prévoit que les besoins du Maroc en blé pour la campagne commerciale 2026/2027, allant de juillet à juin, baissent à environ 5 millions de tonnes. Soit une baisse d’environ 15% par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Un recul important pour un pays qui dépend fortement du marché international pour couvrir ses besoins en céréales, notamment en blé. Pour rappel, la production céréalière n’avait atteint que 4,5 millions de tonnes en 2025, en baisse de 13% par rapport à la moyenne.
Les importations totales de céréales pour la campagne 2025/2026 étaient, elles, estimées à 11 millions de tonnes, en hausse de 20%. Afin de favoriser l’écoulement de la récolte locale, le gouvernement marocain a instauré un droit de douane temporaire de 135% sur les importations de blé, applicable du 1er juin au 31 juillet 2026. Sur le plan des prix, l’inflation alimentaire est restée modérée au début de 2026. Après une baisse entre octobre 2025 et février 2026, elle a connu une légère hausse en mars et avril avant de repasser en territoire négatif à -0,8% en mai.
Au niveau mondial, la FAO anticipe un léger recul de la production céréalière en 2026 par rapport au record de 2025, avec une estimation à 2,983 milliards de tonnes. Le commerce mondial de blé devrait aussi diminuer de près de 4,7% pour la campagne 2026/2027.
