أسعار المواد الغذائية تواصل الارتفاع في العالم

أفاد تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أن أسعار المواد الغذائية العالمية شهدت ارتفاعاً للشهر الثاني على التوالي في أبريل، مدفوعة بزيادة في أسعار اللحوم والحبوب ومنتجات الألبان.

المؤشر الذي ترصده الفاو والذي يقيس تقلبات أسعار سلة من المنتجات الأساسية، سجل ارتفاعاً بنسبة 0.3% مقارنة بشهر مارس، على الرغم من تراجعه المستمر من أغسطس حتى فبراير. ومع ذلك، يلاحظ أن الأسعار ما زالت أقل بنسبة 9.6% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي 2023.

ويرجع الارتفاع الأخير في أسعار الدواجن إلى الواردات الكبيرة من دول الشرق الأوسط وانخفاض الإنتاج الذي تسببت فيه أنفلونزا الطيور. في المقابل، تراجعت أسعار لحم الخنزير بفعل انخفاض الطلب في أوروبا الغربية والصين.

بالنسبة للحبوب، فقد شهدت زيادة بنسبة 0.3%، مع ارتفاع خاص في أسعار القمح نظراً للأحوال الجوية غير المواتية التي تؤثر على موسم الحصاد المقبل في بعض دول الاتحاد الأوروبي، روسيا والولايات المتحدة.

أما أسعار الزيوت فقد شهدت أيضاً زيادة بنسبة 0.3%، ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى زيت دوار الشمس وبذور اللفت. من ناحية أخرى، سجلت أسعار السكر انخفاضاً بنسبة 4.4%، بفضل توقعات بزيادة الإنتاج في الهند وتايلاند، والأمطار التي هطلت في البرازيل مما خفف من المخاوف المتعلقة بموسم الحصاد الجاري.

في قطاع الألبان، تراجعت الأسعار بنسبة 0.3% على الرغم من استمرار ارتفاع أسعار الزبدة، وذلك بسبب انخفاض المخزون في أوروبا الغربية.

يأتي هذا التقرير في وقت تشهد فيه الأسواق العالمية تقلبات بسبب التغيرات في الظروف الإنتاجية والجوية، مما يؤثر بشكل مباشر على أسعار المواد الغذائية في مختلف أنحاء العالم.